・金芽米導入により泉大津市の健康寿命が伸びている

・南から北まで全国に幅広く協力自治体を見つけることは食材の早期確保や温暖化対策の観点から大切

・自治体が買取を約束することは高齢化、赤字に悩む心ある農家の存続のためにとても重要

・中間業者を入れず、市長自ら生産地に赴き買取の約束をすることにより費用を抑え、安定供給を確保する。

・災害時の食料安全保障の観点から遠くの自治体と連携することが大切。

・食材のサプライチェーンを構築することが必要

・結局市長のやる気と覚悟の問題

https://youtube.com/shorts/BW2xln31jRk?si=yB764V7yF0dDjm42

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